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サプリメントは、アメリカ合衆国での食品の区分の一つ、ダイタリー・健康補助食品 (dietary supplement) の訳語です。

狭義には不足しがちな

・ビタミン
・ミネラル
・アミノ酸

などの栄養補給を補助すること、及びハーブなどの成分による薬効の発揮を目的とする食品です。

ほかにも

・生薬
・酵素
・ダイエット食品

など様々な種類の健康補助食品があります。

広い意味では、人体に与えられる物質と言う意味で食品以外にも用いられます。

・栄養補助食品
・健康補助食品

とも呼ばれます。

ご存じの通り、略称はサプリです。


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